Hôm nay 7:30 - 20:30 T2 - CN

Cách nấu xôi nếp ngon dẻo không bị sượng cực dễ tại nhà

Cách nấu xôi nếp ngon dẻo không bị sượng cực dễ tại nhà

6,700₫

Giá trên đã bao gồm công thay và cài đặt vệ sinh bao trọn gói, bảo hành 12 tháng

Bao chóng nước bao đẹp như mới, cam kết lấy liền trước mặt linh kiện chính hãng có hóa đơn

Hỗ trợ suốt đời không lo bị Hư

Hôm nay Viện có khuyến mãi

Click xem ngay cùng Viện để bỏ túi liền tay công thức nấu món xôi nếp dẻo thơm, không bị sượng, cực hấp dẫn với công thức siêu chi tiết, dễ làm này nhé!

Xôi nếp
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    45 phút
  • Độ khó

    Dễ

Một xửng xôi nếp dẻo thơm, nghi ngút khói liệu có khiến bạn thấy thòm thèm. Cùng Viện vào bếp và nấu ngay món xôi thơm ngon, hấp dẫn, để ăn kèm với muối mè, thịt chà bông, ruốc khô, thịt nướng,... cho bữa sáng đầy năng lượng nhé.

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến xôi nếp
  • Thưởng thức xôi nếp

Nguyên liệu làm Xôi nếp

Gạo nếp Lá dứa (khoảng 1 nắm tay) Dầu ăn Muối Lá chuối

Cách chọn mua gạo nếp thơm ngon để làm xôi

  • Bạn nên chọn những hạt nếp có màu trắng đục, hạt đều và căng bóng, khi ngửi bạn có thể cảm nhận được mùi thơm nhẹ của nếp mới.
  • Bạn có thể chọn loại nếp cái hoa vàng để nấu xôi, vì loại nếp này có độ dẻo cao, khi nấu xôi có hương thơm đặc trưng.
  • Gạo nếp ngon khi bạn nếm thử hạt nếp sống sẽ có vị ngọt nhẹ, nên chọn mua nếp ở những nơi uy tín, chất lượng. Bạn có thể mua tại các cửa hàng của Bách hóa XANH hoặc đặt mua gạo nếp trực tuyến tại bachhoaxanh.com.
  • Không mua nếp khi thấy hạt nếp đã chuyển sang màu vàng nhạt, khi ngửi bạn cảm thấy có mùi thơm rất đậm, vì loại nếp này có thể đã bị tẩm hóa chất.

Nguyên liệu món ăn xôi nếp

Dụng cụ thực hiện:

Nồi - xửng hấp, thau, rổ, muỗng, đũa, ...

Cách chế biến Xôi nếp

  • Sơ chế nguyên liệu

    Mang gạo nếp đi vo khoảng 2 - 3 lần với nước sạch. Cho vào nếp 1 muỗng cà phê muối, đổ nước ngập bề mặt nếp khoảng 1 lóng tay và ngâm qua đêm.

    Mách bạn: Để hạt nếp nở đều hơn, dẻo thơm, không bị sượng, rút ngắn thời gian hấp xôi thì bạn nên ngâm nếp trước khi hấp nhé.

    Bạn rửa sạch lá dứa, để ráo nước. Còn lá chuối dùng khăn thấm nước, lau sạch 2 mặt lá.

  • Hấp xôi

    Vớt nếp ra ngoài rổ, để ráo. Lấy lá chuối lót lên xửng hấp (không lót kín hết xửng), cho nếp vào, giàn đều trên miếng lá.

    Cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào nếp, trộn đều. Tiếp theo bạn cho hết phần lá dứa đã chuẩn bị, rắc đều lên mặt nếp.

    Hấp với lửa vừa trong khoảng 45 phút, trong quá trình hấp bạn thường xuyên mở nắp lau sạch hơi nước, dùng đũa trộn đều xôi lên cho xôi chín đều.

    Đến khi bạn thấy hạt nếp trong, dẻo, mềm là hoàn thành.

  • Thành phẩm

    Xôi nếp dẻo, mềm thơm nức mùi lá dứa cực hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với muối mè, thịt kho trứng, chà bông,... Chay mặn đều dùng được món xôi này. Bạn nhất định phải thử nhé.

Xem thêm:

  • Cách nấu xôi đậu xanh còn vỏ đơn giản dễ làm cho cả nhà thưởng thức
  • Cách nấu xôi dừa hạt sen dẻo mềm, thơm phức, cho mâm cỗ Tết
  • Cách nấu xôi bắp (ngô) đậu xanh gói lá sen thơm ngon giản dị vị quê hương

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách nấu xôi nếp ngon dẻo không bị sượng cực dễ tại nhà. Viện hy vọng với những gợi ý nấu ăn ngon, chi tiết mà chúng mình chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn. Chúc bạn thực hiện thành công!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: Duy Trang

Viện có mặt sửa chữa tận nơi, bảo hành trọn đời, cung cấp linh kiện giá rẻ, đào tạo kỹ thuật lành nghề miễn phí
Xem thêm ↓
© 2021 Viện linh kiện điện thoại laptop đồng hồ smart - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011