Hôm nay 7:30 - 20:30 T2 - CN

Cách làm trứng cá ngừ kho tộ đậm đà, cực hao cơm, đơn giản tại nhà

Cách làm trứng cá ngừ kho tộ đậm đà, cực hao cơm, đơn giản tại nhà

6,700₫

Giá trên đã bao gồm công thay và cài đặt vệ sinh bao trọn gói, bảo hành 12 tháng

Bao chóng nước bao đẹp như mới, cam kết lấy liền trước mặt linh kiện chính hãng có hóa đơn

Hỗ trợ suốt đời không lo bị Hư

Hôm nay Viện có khuyến mãi

Hướng dẫn thực hiện món trứng cá ngừ kho tộ béo bùi, cực mềm, thấm đều gia vị lại cay cay, cực hao cơm cho ngày mưa se lạnh. Bấm vào xem ngay!

Trứng cá ngừ kho tộ
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    10 phút
  • Độ khó

    Dễ

Trứng cá ngừ sữa kho tộ là một trong những món kho mới lạ mà bạn chắc chắn không thể bỏ qua. Vị thơm ngon béo ngậy của trứng cá ngừ kết hợp cùng với vị cay cay sẽ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn và ngon miệng. Cùng vào bếp thực hiện ngay nào!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến trứng cá ngừ kho tộ
  • Thưởng thức trứng cá ngừ kho tộ

Nguyên liệu làm Trứng cá ngừ kho tộ

Trứng cá ngừ Hành lá Ớt Hành tím Bột ớt Nước màu Tỏi băm/ hành băm Dầu ăn Nước mắm Gia vị thông dụng (đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua trứng cá ngừ tươi ngon

  • Chọn mua trứng cá ngừ còn nguyên vẹn, không bị dập nát, còn nguyên lớp màng bao quanh.
  • Ưu tiên chọn mua trứng cá có màu vàng nhạt hoặc hồng nhạt, có mùi tanh đặc trưng của trứng cá chứ không có mùi khó chịu.

Nguyên liệu món ăn trứng cá ngừ kho tộ

Cách chế biến Trứng cá ngừ kho tộ

  • Sơ chế nguyên liệu

    Trứng cá mua về rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

    Giã nhuyễn 4 củ hành tím, 1 nhánh hành lá và 1 trái ớt.

  • Ướp trứng cá

    Ướp trứng cá với 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng canh nước màu, cùng với số gia vị đã giã nhuyễn.

    Chờ 30 phút cho trứng cá thấm đều gia vị.

    Mẹo nhỏ: Có thể mua hoặc tự làm nước màu theo công thức của Viện.

    Xem thêm: Công thức làm nước màu tại nhà

  • Kho cá

    Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi đất, thêm 1 muỗng canh hành tím băm và 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm vàng trên lửa nhỏ.

    Đổ trứng cá vào kho lửa lớn cho sôi 5 phút rồi hạ lửa nhỏ và kho trong 15 phút cho đến khi phần nước sốt sệt lại.

    Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp, rắc tiêu xay, hành lá, 1 trái ớt cắt lát để tạo thêm hương vị là hoàn tất.

  • Thành phẩm

    Trứng cá ngừ kho tộ vừa mềm vừa béo, ngấm vị đậm đà, có chút cay cay mặn mặn. Ăn vào ngày mưa se lạnh thì còn gì tuyệt hơn!

    Bạn có thể ăn chung món ăn với cơm trắng, ăn kèm là rau sống, dưa leo hoặc cà chua.

Xem thêm:

  • Cách làm trứng cá kho tiêu béo ngậy đậm đà cho bữa cơm gia đình
  • 2 cách làm trứng cá thu kho thơm và kho nghệ đậm đà, lạ miệng
  • Cách làm trứng cá kho tộ ngon miệng đậm đà cho bữa cơm gia đình

Hy vọng với các bước hướng dẫn trên bạn sẽ thực hiện thành công món trứng cá ngừ kho tộ và có 1 bữa cơm thật vui bên gia đình của mình nhé! Chúc bạn thành công!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh được chia sẻ từ Facebook: Nguyễn Thanh Trúc.

Viện phục vụ quý khách trong mùa dịch ngại ra đường đã có chúng tôi đến tận nơi sửa ngay, đào tạo kỹ thuật miễn phí bao có việc
Xem thêm ↓
© 2021 Viện linh kiện điện thoại laptop đồng hồ smart - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011