Hôm nay 7:30 - 20:30 T2 - CN

Cách làm trà sữa thạch cam chua dịu nhẹ kích thích vị giác

Cách làm trà sữa thạch cam chua dịu nhẹ kích thích vị giác

6,500₫

Giá trên đã bao gồm công thay và cài đặt vệ sinh bao trọn gói, bảo hành 12 tháng

Bao chóng nước bao đẹp như mới, cam kết lấy liền trước mặt linh kiện chính hãng có hóa đơn

Hỗ trợ suốt đời không lo bị Hư

Hôm nay Viện có khuyến mãi

Hướng dẫn cách thực hiện món trà sữa thạch cam cực độc đáo, chua ngọt và thanh mát, uống vào cực đã mà ai cũng có thể làm được. Bấm vào xem ngay!

trà sữa thạch cam
  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Trà sữa là thức uống "gây nghiện" vì sự ngọt ngào của mình. Hôm nay, chuyên trang Vào bếp sẽ chia sẻ một công thức độc đáo cho các "tín đồ" của loại đồ uống này, đó là trà sữa thạch cam chua ngọt thanh mát cho ngày hè! Cùng thực hiện ngay thôi!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến trà sữa thạch cam
  • Thưởng thức trà sữa thạch cam

Nguyên liệu làm Trà sữa thạch cam

Hồng trà Cam tươi (có thể thay bằng 250gr cam đóng hộp) Kem béo Lá bạc hà (Rau húng quế) Chanh Bột rau câu dẻo (bột Jelly) Bột rau câu giòn (bột Agar) Siro đường Đường trắng

Cách chọn mua cam tươi ngon

  • Bạn nên chọn cam vàng để làm trà sữa thạch cam, vì loại cam này nước nhiều và có vị ngọt. Ngoài ra, để tiện lợi hơn, bạn có thể mua cam đóng hộp ở các siêu thị, chợ, cửa hàng tạp hoá để làm món trà sữa này.
  • Bạn nên chọn những quả cam với lớp vỏ căng mọng nước, khi bóp cảm thấy mềm nhẹ và có tinh dầu.
  • Chọn những quả cam cầm có cảm giác nặng tay, hình dáng cân đối, không méo mó.
  • Không chọn những quả cam khi bóp cảm giác mềm nhũn, xuất hiện mảng thâm lớn trên bề mặt vỏ.
Xem chi tiết: Cách chọn mua cam tươi ngon

Nguyên liệu món ăn trà sữa thạch cam

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, nồi, ly, dao, thớt, hộp đựng thực phẩm, khay đựng đá

Cách chế biến Trà sữa thạch cam

  • Sơ chế nguyên liệu

    Để tách múi cam nhanh chóng, bạn hãy gọt sạch vỏ cam kể cả phần vỏ trắng. Sau đó dùng dao nhẹ nhàng tách những múi cam ra là được rồi.

    Dùng máy xay và xay nhỏ khoảng 3/4 phần múi cam tách được, để lại 1/3 để trang trí khi hoàn thành.

    Kế tiếp, 1/2 trái chanh bạn vắt lấy nước cốt. Rau húng quế ngắt lấy phần ngọn rồi rửa sạch để ráo nước.

  • Làm thạch cam

    Bắc 1 cái nồi lên bếp, mở lửa vừa và cho vào 500ml nước rồi đun nóng. Khi nước bắt đầu sủi bọt lăn tăn thì cho 2gr bột rau câu giòn vào, khuấy cho đến khi nước bốc khói.

    Tiếp tục, cho 130gr đường và 10gr bột rau câu dẻo vào, khuấy đều tay cho đến khi đường và bột rau câu tan chảy hết. Tắt bếp và để nguội.

    Sau đó, cho 2/3 phần nước cam đã xay nhuyễn vào, khuấy đều rồi cho nước cốt 1/2 trái chanh vào. Khuấy cho nước thạch cam được trộn lẫn vào nhau.

    Cho nước thạch cam vào khuôn rồi để lạnh 1 - 2 tiếng để thạch cam đông lại.

    Cuối cùng, bạn cắt nhỏ thạch cam thành hình dạng theo ý thích hoặc để nguyên viên theo khay đá để ăn cho "đã" cũng được.

  • Pha trà sữa

    Pha 50ml hồng trà với 30ml kem béo, khuấy đều.

  • Hoàn thành

    Lấy 1 cái ly, pha 30ml hồng trà, 1/3 số nước cam xay còn lại, 20ml siro đường, khuấy đều rồi cho đá viên vào đến khi đầy ly.

    Tiếp đó bạn cho 40ml phần trà sữa đã pha vào. Trang trí bên trên bằng thạch cam, 1 - 2 múi cam và rau húng quế.

  • Thành phẩm

    Trà sữa thạch cam ngon như ngoài hàng mà bạn có thể làm ngay tại căn bếp nhà mình cực kì nhanh chóng và thơm ngon. Trà sữa béo ngậy và thạch cam chua chua, chắc chắn là một thức uống hấp dẫn bạn không thể bỏ qua.

Xem thêm

  • Cách làm trà sữa thạch kem hạt chia thơm béo, đơn giản, dễ làm
  • Cách pha chế trà sữa vải thanh mát, giải nhiệt mùa hè
  • Cách làm trà sữa trái bơ tươi mát, thơm béo cả nhà ai cũng thích

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm trà sữa thạch cam chua ngọt, hấp dẫn mà dễ làm, ai cũng có thể thực hiện ngay tại căn bếp nhà mình. Chúc các bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Cooky TV.

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gập phải là gì?

Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi
Viện phục vụ quý khách trong mùa dịch ngại ra đường đã có chúng tôi đến tận nơi sửa ngay, đào tạo kỹ thuật miễn phí bao có việc
Xem thêm ↓
© 2021 Viện linh kiện điện thoại laptop đồng hồ smart - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011