Hôm nay 7:30 - 20:30 T2 - CN

Cách làm khô cá nục phơi nắng siêu đơn giản và hấp dẫn

Cách làm khô cá nục phơi nắng siêu đơn giản và hấp dẫn

7,300₫

Giá trên đã bao gồm công thay và cài đặt vệ sinh bao trọn gói, bảo hành 12 tháng

Bao chóng nước bao đẹp như mới, cam kết lấy liền trước mặt linh kiện chính hãng có hóa đơn

Hỗ trợ suốt đời không lo bị Hư

Hôm nay Viện có khuyến mãi

Cách làm khô cá nục cực đơn giản, siêu ngon. Hãy bấm vào link để được hướng dẫn chi tiết nhất. Cùng vào bếp thực hiện món khô cá nục sau đây nhé.

Khô cá nục
  • Chuẩn bị

    30 phút
  • Chế biến

    6 giờ
  • Độ khó

    Dễ

Cá nục là loại cá có nhiều chất tốt cho sức khỏe và được mọi người yêu thích vì sự đa dạng của món, cá nục khô có thể chế biến thành nhiều món khác nhau chẳng hạn như món chiên. Chúng ta hãy bắt tay cùng vào bếp để làm ra món khô cá nục ngon, đơn giản này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến khô cá nục
  • Thưởng thức khô cá nục

Nguyên liệu làm Khô cá nục

Cá nục

Cách chọn cá nục tươi ngon

  • Khi bạn muốn lựa chọn cá ngon, hãy lựa cá có vảy bám chặt với thân.
  • Hơn nữa da cá phải mượt và không có mùi hôi, ươn từ cá.
  • Ngoài ra, nếu cá bị ươn mang cá sẽ có thể dễ mở hơn so với lúc còn tươi.
  • Cá còn tươi bụng cá sẽ lép, hậu môn sẽ trắng và thụt vào trong.
Xem chi tiết: Cách chọn cá nục tươi ngon

Nguyên liệu món ăn khô cá nục

Cách chế biến Khô cá nục

  • Sơ chế cá nục

    Sau khi mua cá về bạn hãy rửa sạch cá bằng cách xát muối trực tiếp lên cá để rửa, tiếp đến là cắt bỏ đầu, sau đó chúng ta tách mở bụng bằng cách lấy dao rọc dọc từ đầu cá xuống để rút ruột.

    Sau khi rút ruột cá xong, lại tiếp tục rửa cá lại bằng nước một lần nữa để giúp cá sạch hơn.

  • Loại bỏ phần xương cá

    Sau khi đã lấy xong ruột cá ra, chúng ta sẽ tiếp tục sử dụng dao để cắt dọc cá, sau đó mở hai bên mép cắt ra tạo thành một mặt phẳng và bạn đẩy nhẹ phần đuôi hướng lên trên để thuận tiện và dễ dàng hơn trong việc rút xương.

  • Phơi cá

    Sau đó chúng ta bắt đầu thực hiện quá trình phơi cá, hãy lựa nơi để cá sao cho phù hợp, bạn có thể đặt trên mặt lưới hoặc rổ để phơi và hãy lựa những nơi khô ráo có ánh nắng trực tiếp với mặt trời.

    Quá trình phơi được diễn ra trong vòng 5 tiếng kể từ lúc phơi cho đến khi cá khô.

  • Thành phẩm

    Sau khi phơi khô 5 tiếng. Chúng ta sẽ có một mẻ cá khô ngon tuyệt vời để có thể chế biến theo nhiều món khác nhau, món có thể bảo quản lâu ngày trong ngăn mát của tủ lạnh.

Xem thêm

  • 2 cách làm cá nục kho gừng và kho nghệ thơm ngon đậm đà cho bữa cơm
  • Cách làm cá nục kho tiêu thơm ngon đậm đà vị quê cho những đứa con xa nhà
  • Cách làm cá nục kho keo đậm đà ngon miệng dễ làm cho bữa cơm

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm khô cá nục, Viện hy vọng với công thức này, bạn có thể tự tay làm ra món cá nục này để có thể chế biến và chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thực hiện thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube LAN ANH Channel

Viện phục vụ quý khách trong mùa dịch ngại ra đường đã có chúng tôi đến tận nơi sửa ngay, đào tạo kỹ thuật miễn phí bao có việc
Xem thêm ↓
© 2021 Viện linh kiện điện thoại laptop đồng hồ smart - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011