Hôm nay 7:30 - 20:30 T2 - CN

Cách làm đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái lạ miệng hấp dẫn ngon khó cưỡng

Cách làm đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái lạ miệng hấp dẫn ngon khó cưỡng

6,700₫

Giá trên đã bao gồm công thay và cài đặt vệ sinh bao trọn gói, bảo hành 12 tháng

Bao chóng nước bao đẹp như mới, cam kết lấy liền trước mặt linh kiện chính hãng có hóa đơn

Hỗ trợ suốt đời không lo bị Hư

Hôm nay Viện có khuyến mãi

Viện giới thiệu và hướng dẫn đến bạn các bước chi tiết và cụ thể nhất để làm ra món đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái. Click vào link ngay xem ngay chi tiết nhé!

Đậu phộng rang sả ớt
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    35 phút
  • Độ khó

    Dễ

Đậu phộng rang sả ớt luôn là một món ăn vặt hấp dẫn và khó cưỡng, bởi sự kết hợp giữa sự béo, giòn của đậu phộng hoà quyện cùng mùi thơm cay nồng của sả, ớt tạo nên món ăn không thể chối từ. Hãy cùng Viện vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn, đơn giản này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến đậu phộng rang sả ớt kiểu thái
  • Thưởng thức đậu phộng rang sả ớt kiểu thái

Nguyên liệu làm Đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái

Đậu phộng Sả cây Củ riềng Ớt hiểm khô Lá chanh thái Đường thốt nốt Muối (chén ăn cơm)

Cách chọn mua đậu phộng ngon

  • Khi mua đậu phộng, bạn hãy mua những hạt đầy đặn và to tròn, khi cầm có cảm giác chắc và mẩy.
  • Lớp vỏ của hạt phải bóng, mịn và có màu sáng.
  • Các hạt phải đều, không lấy hạt bị lép và thối.
  • Không nên lấy những hạt bị mốc và có dấu hiệu bất thường ở lớp vỏ.

Nguyên liệu món ăn đậu phộng rang sả ớt

Cách chế biến Đậu phộng rang sả ớt kiểu Thái

  • Nấu đường thốt nốt

    Đầu tiên, chúng ta bắc chảo lên bếp và cho 200gr đường thốt nốt vảo chảo, tiếp theo là 30ml nước lọc, đun sôi đường và nước cho tới khi đường chảy ra và quẹo lại.

    Tiếp theo, cho vào đó 1 muỗng cà phê muối vào khuấy đều và bắc chảo khỏi bếp (vẫn tiếp tục đảo đều tay).

    Mách nhỏ: Nên để lửa ở nhiệt độ trung bình, tránh tình trạng lửa quá lớn sẽ dẫn tới đường bị khét.
  • Sơ chế các nguyên liệu

    Sau khi mua sả, riềng và lá chanh về, chúng ta rửa sạch, sau đó thái gừng và riềng thành từng lát mỏng.

    Tiếp đến, chúng ta bắc chảo lên bếp và cho ớt hiểm khô vào sau đó đảo đều tay trong 2 phút.

  • Rang đậu phộng

    Bắc chảo lên bếp, cho 1 chén muối vô, tiếp theo rang muối trong 2 phút để cho muối nóng, sau đó là cho đậu phộng vào và rang trong vòng 10 phút.

    Mách nhỏ: Trong quá trình rang đậu, bạn nên đảo đều tay để cho hạt đậu chín đều và không bị khét
  • Xốc gia vị

    Sau khi hoàn thành bước rang đậu, chúng ta tiếp tục cho vào chảo riềng, sả và lại đảo đều tay trong vòng 10 phút.

    Tiếp đến cho lá chanh vào và đảo trong 5 phút, sau đó bạn hãy lượt hết muối bằng rây có trong chảo.

    Cho tiếp ớt hiểm đã chuẩn bị trước vào và tiếp tục đảo đều. Cuối cùng là cho lượng đường thốt nốt đã thắng lúc đầu vào, đảo đều tay để các gia vị được hoà quyện là xong.

  • Thành phẩm

    Sau khi hoàn thành, chúng ta bỏ ra đĩa, với mùi vị hoà quyện giữa sả, riềng, lá chanh với nhau, tạo nên hương thơm không thể chối từ. Đây sẽ là một món ăn vặt cực ngon miệng cho cả gia đình bạn.

Xem thêm:

  • 3 cách làm lạc (đậu phộng) rang húng lìu, ngũ vị, bơ tỏi cực đơn giản
  • Cách làm đậu phộng rang muối đường giòn ngon, bùi ngậy ăn vặt cực mê
  • Cách làm đậu phộng rim mắm đường chay, thơm bùi cực hao cơm

Trên đây là hướng dẫn chi tiết và cụ thể cách làm đậu phộng rang sả ớt đơn giản nhất, Viện hy vọng với sự hướng dẫn trên, bạn có thể tự tay làm ra món đậu phộng rang sả ớt kiểu thái này để có thể chiêu đãi cho cả gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Cooky TV

Viện phục vụ quý khách trong mùa dịch ngại ra đường đã có chúng tôi đến tận nơi sửa ngay, đào tạo kỹ thuật miễn phí bao có việc
Xem thêm ↓
© 2021 Viện linh kiện điện thoại laptop đồng hồ smart - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011