Hôm nay 7:30 - 20:30 T2 - CN

Cách làm cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu béo thơm đơn giản

Cách làm cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu béo thơm đơn giản

6,400₫

Giá trên đã bao gồm công thay và cài đặt vệ sinh bao trọn gói, bảo hành 12 tháng

Bao chóng nước bao đẹp như mới, cam kết lấy liền trước mặt linh kiện chính hãng có hóa đơn

Hỗ trợ suốt đời không lo bị Hư

Hôm nay Viện có khuyến mãi

Cà tím nướng mỡ hành thơm lừng hòa quyện nước mắm chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Nếu bạn có nồi chiên không dầu thì món nướng này càng dễ thực hiện, xem ngay công thức nhé!

Cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
  • Chuẩn bị

    5 phút
  • Chế biến

    15 phút
  • Độ khó

    Dễ

Cà tím nướng mỡ hành là món nướng dân dã mà hấp dẫn không thể chối từ. Với chiếc nồi chiên không dầu bạn có thể dễ dàng vào bếp nướng cà tím ngon không thua kém nướng bằng bếp than hoa truyền thống, theo hướng dẫn của Viện nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu
  • Thưởng thức cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm Cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Cà tím cỡ lớn (hoặc 2 quả nhỏ) Hành lá Tỏi Ớt hiểm Dầu ăn Đường cát trắng Nước mắm Nước cốt chanh

Cách chọn mua cà tím tươi ngon

  • Khi mua cà tím bạn chọn những quả cầm lên có cảm giác chắc nặng tay, cà có hình dánh thuôn dài, màu tím đậm, sáng bóng, đều màu.
  • Bên cạnh đó kiểm tra thấy núm cà còn tươi gắn chặt với thân quả là cà còn non, ăn sẽ ngon ngọt hơn.
  • Không chọn những quả cà vỏ bị nhăn, có vết thâm lạ. Hoặc quả cà nhấn vào thấy cứng, màu chuyển tím hồng hoặc tím nhạt, đây là quả cà già không ngon.
Xem chi tiết: Cách chọn mua cà tím tươi ngon, chất lượng

Nguyên liệu món ăn cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

Dụng cụ thực hiện

Nồi chiên không dầu, dao, thớt, chén, giấy nến,...

Cách chế biến Cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu

  • Sơ chế nguyên liệu

    Cà tím bạn cắt bỏ phần cuống, rửa sạch, cắt làm đôi rồi để ráo, nếu quả nhỏ thì không cần cắt đôi.

    Hành lá cắt bỏ phần gốc, loại bỏ lá bị héo, rửa sạch với nước. Để ráo sau đó cắt nhỏ cho vào chén.

    Tỏi lột vỏ, ớt hiểm bỏ cuống rồi mang đi rửa sạch.

  • Làm mỡ hành

    Chuẩn bị nồi nhỏ, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đến khi dầu nóng thì tắt bếp. Từ từ múc phần dầu ăn này cho vào chén đựng hành lá đã cắt nhỏ, sau đó đảo đều là được.

    Mách nhỏ: Ngoài ra bạn cũng có thể làm mỡ hành béo thơm theo công thức được chia sẻ từ Viện.

    Xem chi tiết: 2 Cách làm mỡ hành tươi xanh béo thơm ngọt vị

  • Làm cà tím nướng mỡ hành

    Lót giấy nến bên trong nồi chiên không dầu. Cho phần cà tím vào trong, nướng cà tím lần 1 với nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.

    Lật mặt cà tím và tiếp tục nướng với nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút. Sau đó, dùng dao để rạch một đường rãnh trên thân cà tím, tách nhẹ làm đôi và cho phần mỡ hành vào. Tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa là hoàn thành.

  • Hoàn thành

    Cho phần ớt, tỏi và 2 muỗng canh đường vào cối, giã nhuyễn. Sau đó cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước cốt canh, khuấy đều và nêm nếm lại cho vừa miệng.

    Cho phần cà tím đã nướng ra dĩa, cắt nhỏ thành khúc vừa ăn (có thể ăn luôn cả vỏ, hoặc bỏ đi phần vỏ tùy theo ý thích của mỗi bạn), cho thêm phần nước mắm ớt đã giã vào, trộn đều là hoàn tất.

    Bạn có thể ăn kèm nước mắm tỏi ớt hay không tùy sở thích của mình nhé.

  • Thành phẩm

    Cà tím nướng mỡ hành làm bằng nồi chiên không dầu dậy mùi thơm đặc trưng, bên trong cà mềm ngọt, mọng nước hòa quyện mỡ hành béo thơm, bạn có thể làm cà tím nướng mỡ hành ăn kèm trong các bữa cơm gia đình, hoặc trong các bữa tiệc để chống ngán cho các món ăn quá nhiều thịt cá.

Xem thêm

  • Cách làm cà tím cuộn thịt nướng thơm ngon cho cả gia đình
  • 2 cách làm cà tím nhồi thịt hấp mỡ hành và sốt xì dầu thơm ngon, hấp dẫn
  • 2 cách làm cà tím nhồi thịt chiên giòn rụm, thơm ngon cực đơn giản

Bài viết trên hướng dẫn bạn làm món cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn. Chúc bạn thành công!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức được chia sẻ từ Facebook: Linh Nguyễn

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gập phải là gì?

Đang làm gặp lỗi, không có trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thành công Bài viết không đúng nhu cầu Bài viết đã cũ, thiếu thông tin
Gửi
Viện phục vụ quý khách trong mùa dịch ngại ra đường đã có chúng tôi đến tận nơi sửa ngay, đào tạo kỹ thuật miễn phí bao có việc
Xem thêm ↓
© 2021 Viện linh kiện điện thoại laptop đồng hồ smart - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011