Hôm nay 7:30 - 20:30 T2 - CN

Cách làm bánh cốm gạo từ bún giòn ngon, cực đơn giản tại nhà

Cách làm bánh cốm gạo từ bún giòn ngon, cực đơn giản tại nhà

5,900₫

Giá trên đã bao gồm công thay và cài đặt vệ sinh bao trọn gói, bảo hành 12 tháng

Bao chóng nước bao đẹp như mới, cam kết lấy liền trước mặt linh kiện chính hãng có hóa đơn

Hỗ trợ suốt đời không lo bị Hư

Hôm nay Viện có khuyến mãi

Cách làm bánh cốm gạo giòn ngon từ những sợi bún tươi với công thức thực hiện cực kỳ nhanh lại đơn giản, chắc chắn thành công. Nhấn xem ngay hướng dẫn chi tiết!

Bánh cốm gạo từ bún giòn
  • Chuẩn bị

    10 phút
  • Chế biến

    25 phút
  • Độ khó

    Dễ

Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản từ bún tươi, bạn đã có thể làm cho mình một món bánh giòn rụm thơm ngon dùng để ăn vặt cực thích. Với công thức thực hiện cực kỳ đơn giản dưới đây, bạn hãy cùng Viện vào bếp thực hiện ngay món bánh cốm gạo này nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến bánh cốm gạo từ bún giòn
  • Thưởng thức bánh cốm gạo từ bún giòn

Nguyên liệu làm Bánh cốm gạo từ bún giòn

Bún tươi Đường Chanh Gừng Dầu ăn Muối

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn bánh cốm gạo từ bún giòn

Cách chế biến Bánh cốm gạo từ bún giòn

  • Ngâm và phơi khô bún

    Đầu tiên, bạn cho vào thau 1kg bún tươi, 1 muỗng canh muối, 1 ít nước vừa đủ ngập mặt bún. Sau đó, bạn ngâm bún khoảng 5 phút.

    Sau 5 phút, bạn phơi bún ngoài nắng đến khi khô cứng lại.

  • Chiên phồng bún

    Bắc chảo lên bếp, cho vào 500ml dầu ăn và làm nóng.

    Khi dầu ăn nóng, bạn cho bún vào chiên ngập dầu và đảo đều liên tục đến khi sợi bún giòn là được.

  • Nấu nước đường gừng và trộn bún

    Bắc chảo mới lên bếp, cho vào 200ml nước lọc, 500gr đường, nước cốt của 1/2 quả chanh. Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi đường tan.

    Kế đến, cho vào thêm 1 củ gừng thái sợi, 1/2 muỗng cà phê muối. Tiếp tục nấu nước đường gừng trên lửa nhỏ đến khi chuyển thành màu vàng nhạt.

    Tiếp theo, cho bún vào đảo đều trên mức lửa nhỏ nhất đến khi nước đường áo đều sợi bún là được.

  • Ép khuôn làm cốm

    Chuẩn bị khuôn hoặc hộp có lót sẵn giấy nến, cho hỗn hợp bún vào rồi dùng cây ép chặt cho dàn đều khuôn.

    Kế đến, rắc đều 20gr mè lên mặt, ép chặt mặt bánh 1 lần nữa rồi dùng dao cắt thành nhiều miếng vừa ăn.

    Cuối cùng, chỉ cần để bánh nguội hoàn toàn là có thể thưởng thức.

    Mách nhỏ: Cắt bánh lúc còn nóng sẽ dễ dàng hơn.
  • Thành phẩm

    Bánh cốm gạo sau khi hoàn thành thơm nhẹ mùi gừng, cắn vào giòn rụm, ngọt lịm vị đường, nhâm nhi cùng tách trà sẽ càng hấp dẫn hơn đấy!

Xem thêm:

  • Cách làm bánh cốm đậu đỏ thơm ngon bùi dẻo dễ làm
  • 2 cách làm bánh cốm kẹo marshmallow và bơ đậu phộng đầy sắc màu
  • Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà, vị bùi thơm hết ý

Với cách thực hiện đơn giản, Viện tin rằng bạn có thể thực hiện thành công món bánh cốm gạo từ bún tươi giòn ngon, thơm ngon này. Vào bếp ngay nhé!

*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Hieu Huynh

Viện phục vụ quý khách trong mùa dịch ngại ra đường đã có chúng tôi đến tận nơi sửa ngay, đào tạo kỹ thuật miễn phí bao có việc
Xem thêm ↓
© 2021 Viện linh kiện điện thoại laptop đồng hồ smart - Công Ty Cổ Phần Máy Tính VIỆN GPĐKKD: 0305916372 do sở KHĐT TP.HCM cấp ngày 18/07/2008
Địa chỉ: 178-180 Hoàng Văn Thụ phường 9, quận Phú Nhuận TP.Hồ Chí Minh CN: 265 Xô Viết Nghệ Tĩnh P. 15, Q. BT Email: sang@vienmaytinh.com ĐT: 028.3844.2011